Anderen

De hamburger werd geboren aan het einde van de 19e eeuw, toen iemand het geweldige idee had om het medaillon van gehakt te introduceren dat Duitse immigranten naar Amerika brachten. Bijna een eeuw nadat het begon te worden verkocht in fastfoodwinkels, is de hamburger tegenwoordig veel meer dan een icoon van Amerikaans eten, omdat het een evolutie en diversificatie heeft ondergaan die ongeëvenaard is in de wereldkeuken.

Lees Verder

Hoewel we ze het hele jaar door kunnen proeven, is het in de zomer wanneer ijs het meest triomfeert, en niet alleen onder de kleintjes. De lange zonnige dagen en warme temperaturen nodigen ons uit om onszelf op te frissen met zijn romige en onweerstaanbare textuur. Maar waarom zou je bij dezelfde oude smaken blijven? De ijsmeesters hebben deze Italiaanse klassieker met verbazingwekkende ingrediënten opnieuw uitgevonden, waardoor hij tot ver buiten de strandterrassen en zelfs de zomer zelf is.

Lees Verder

We zijn getuige van een boom in biologische producten die deels wordt aangedreven door een grotere bezorgdheid van de consument voor de gezondheid, maar de ecobeweging is veel meer dan een bevlieging. Biologische productie is onderdeel van een wereldwijde visie waarin natuurlijke, gezonde en hoogwaardige voedingsmiddelen bijdragen aan de bescherming van het milieu.

Lees Verder

Om zijn 100ste verjaardag te vieren, heeft Danone als doel leiders en pioniers van over de hele wereld samen te brengen om te praten over wat we eten en hoe we dit op een duurzamere en gezondere manier kunnen doen. Aanstaande woensdag 8 mei presenteert het bedrijf 'The Love Behind Food Summit'. Twee dagen vol gesprekken, debatten en case studies van de meest interessante culturele, educatieve, gezonde of duurzame initiatieven op nationaal en internationaal niveau.

Lees Verder

Amazon begint zijn voorjaarsaanbiedingen met interessante kortingen op gerichte artikelen voor deze tijd van het jaar. Eten in het buitenland is aantrekkelijk na de wintermaanden en we hebben de beste aanbiedingen voor barbecues, koelkasten en grills geselecteerd: Mobicool G30 AC / DC Deze Mobicool G30 AC / DC draagbare thermo-elektrische koelkast heeft 12 en 230 V-aansluitingen, dus dat we het thuis koel kunnen maken en de temperatuur kunnen houden wanneer we het in de sigarettenaansteker van de auto steken.

Lees Verder

Wanneer feesten als Carnaval of Pasen naderen, zijn er veel traditionele recepten die hun bekendheid claimen, zoals koekenpannen. Ik heb me gerealiseerd dat dit de enige tijd van het jaar is waarin sommigen gebakken in mijn huis worden bereid; Ik breng mijn leven door zonder te frituren en we missen het niet.

Lees Verder

De keuken is je territorium. Je kookt, en je kookt goed, je vindt het lekker, je geniet en alsof je drankjes maakt ... neem je een beetje hiervan en een beetje daarvan. Thuis genieten ze van je gerechten, maar soms hebben we allemaal die zin gehoord die zegt: "vandaag werkte het niet hetzelfde". En je denkt dat je het zoals gewoonlijk hebt gedaan, dat de aardappeltortilla geen mysterie heeft, maar de waarheid is dat het dat niet is, dat doet het wel.

Lees Verder

Melk heeft de mens vergezeld sinds onze voorouders duizenden jaren geleden vee begonnen te beoefenen. Vandaag de dag is het nog steeds een basisvoedsel voor alle leeftijden, qua voedingswaarde compleet en zeer veelzijdig, omdat we met melk een breed scala aan producten, zoals kaas of populaire yoghurt, in het hele scala aan smaken verkrijgen.

Lees Verder

Vandaag gaan we een recept bereiden voor Pad Thai, het lekkerste gerecht van de Thaise keuken dat ondanks zijn exotische naam en dat we in Aziatische winkels naar een ingrediënt moeten zoeken omdat het moeilijker te vinden is in de supermarkt, het voor iedereen beschikbaar is . De volledige naam van het Pad Thai-gerecht is Kway teow Pad Thai dat is afgeleid van de ingrediënten en techniek die bij de bereiding is gebruikt, omdat het bestaat uit Kway teow rijstnoedels, gebakken - Pad - en gekruid met sauzen en groenten, gekookt in Thaise stijl - Thai -.

Lees Verder

Een paar dagen geleden leerde de Indonesische chef Efendi Tambunan, een inwoner van het eiland Sumatra en vandaag chef-kok van het restaurant van het Hotel Torre de Madrid, na het passeren van de Asia Garden en tal van luxe hotels in ons land, me hoe ik deze moest bereiden drie Indonesische recepten om ons repertoire van oosterse gerechten te vergroten die ik vandaag met u deel.

Lees Verder