Recht naar het gehemelte

Misschien vergeten we, wanneer de perziken en hun neven en nichten aankomen, een beetje van de uitstekende pruimen, een andere steenvrucht waarvan er een grote verscheidenheid aan maten en kleuren is. De eerste verschijnen al aan het einde van de lente, en tot het begin van de herfst kunnen we nog steeds genieten van de claudische pruimen, klein maar erg lekker.

Lees Verder

De frittata is een klassieke uitwerking van de Italiaanse keuken die erg doet denken aan onze Spaanse omelet. Het bestaat uit een mengsel van eieren met groenten, kaas, vlees en andere gebakken stompen die in de oven zijn geplaatst. Zoals je kunt zien in deze zeven frittata-recepten die we voorstellen voor het pikken van het weekend, laat het evenveel variaties toe als ingrediënten die we hebben en geeft het ons de verbeelding.

Lees Verder

De vakanties (van de meerderheid), het strand, de feesten en anderen zijn voorbij. Met september komt de terugkeer naar routine en realiteit, die we zullen proberen zo draaglijk mogelijk te doen met ons weekmenu. Alles gedacht en georganiseerd zodat je alleen nog maar hoeft te winkelen en koken. Eenvoudige recepten voor het hele gezin, dat is wat we vandaag brengen.

Lees Verder

Nu ja. We keren terug naar de routine en trekken eenvoudige en gezonde recepten om de nieuwe koers te beginnen. Omdat de terugkeer van de vakantie op zich al moeilijk is. We bevinden ons in de maalstroom van september, een van de moeilijkste maanden van het jaar, waarin het wordt gewaardeerd om hulp te krijgen die voorkomt dat we te veel moeten nadenken en buitensporig veel tijd moeten besteden aan koken.

Lees Verder

Deze week zullen we proberen zo min mogelijk tijd in de keuken te investeren en ons wijden aan andere taken die beter bij de datums passen. Liggend in de zon, meer slapen, sporten, het lezen van dat boek dat we in behandeling hebben, bezienswaardigheden bekijken en nog veel meer. Maar laten we goed eten, zelfgemaakt en vooral licht. Dit alles en meer in ons weekmenu.

Lees Verder

De tomaat is het beste in het midden van de zomer en het is de moeite waard om te profiteren van allerlei recepten. De heerlijke smaak hangt ook af van de variëteit en het punt van rijpheid toen het werd verzameld, maar cherrytomaten hebben de deugd dat ze bijna altijd lekker, knapperig en aromatisch, zoet en verfrissend zullen zijn.

Lees Verder

Kun jij de zomer overleven met gazpacho en salades? Wanneer de hitte strakker is, zijn er velen die hun toevlucht nemen tot deze twee zomerjokers; Het zijn gemakkelijke, verfrissende gerechten en besparen ons hoofdpijn. Maar zelfs als we geen zin hebben in sterke gerechten, is het belangrijk om de voedingskwaliteit van zomermenu's niet te verwaarlozen.

Lees Verder

Er zijn gerechten en maaltijden die nauw verband houden op verschillende tijdstippen van het jaar. De lepel gerechten in de koude maanden, de barbecues in het voorjaar en de gevulde eieren in de zomer. Dat is de reden waarom onze sectie voorstellen om het weekend te pikken aan dit laatste is gewijd. Zeven verschillende recepten van gevulde eieren, zodat u ervan kunt genieten zoals u wilt.

Lees Verder

Een nieuw en langverwacht weekend arriveert waarin velen al van de vakantie zullen genieten, terwijl anderen de uren blijven tellen die ze nodig hebben om een ​​paar dagen te ontsnappen. Maar we vergeven het pikken van het weekend nooit, laat staan ​​als de temperaturen oplopen. In deze gevallen is het het beste om koude dranken te nemen, een goede schaduw of bries te vinden vanaf het terras en enkele eenvoudige snacks te delen die niet veel plezier in de keuken vereisen.

Lees Verder

Het hebben van zoveel heerlijke zomervruchten en het geven van meloen de titel van zomerkoning is misschien oneerlijk, maar ik kan geen ander product bedenken dat meer verband houdt met een seizoen dat komkommerachtig is. En wanneer je je zomers hebt doorgebracht tussen meloenares - met weinig voorliefde voor watermeloen - smaken de warme maanden naar meloen.

Lees Verder

We hebben zoveel heerlijke recepten gepubliceerd, dat het ons allemaal heeft gekost om deze selectie van 21 schandaalrecepten te maken volgens onze editors, maar voor deze publicatie heeft elk van ons hun favorieten geselecteerd en dit is het resultaat met onze beste recepten, die je vandaag wij stellen voor.

Lees Verder